酒のこばやしのBLOG
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蔓無源氏芋
5
11月
2019年11月05日 11:40
カテゴリ
芋焼酎 安田 2018
本日入荷いたしました。
鹿児島県 国分酒造
安田 1,800ml ¥2,580(税別)
いも麹(鹿児島県・産蔓無源氏芋)×さつまいも(鹿児島県・産蔓無源氏芋)
26度
安田独特な香りは
モノテルペンアルコールと言う成分でご好評を頂いておりますが、
一方あまりにも香りが強すぎて、苦みや雑味に感じられた成分の値がありましたが
今年の「安田」ではだいぶ下がり
、甘さが際立つ焼酎に仕上がっていると思います。
タグ :
#安田
#蔓無源氏芋
#現代の名工
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