酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。

カテゴリ: 清酒

岡山県 辻本店店 

雄町の未来は御前酒が醸す。 
菩提もと純米 9(NINE)秋のひやおろし 1,800ml ¥3,204(税込)

 しぼったお酒を火入れし、秋まで熟成させ、加水調整し、そのままボトリングした「ひやおろし」タイプの生詰純米酒です。 雄町で仕込んだお酒は夏を越した頃から出てくる旨味が特徴です。丸みのあるまろやかさが優しい味わいをもたらします。 ぬる燗もオススメです。秋の味覚と一緒にお楽しみください。

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新潟県 村祐酒造


村祐 特別純米 秋あがり 1,800ml ¥3,240(税込)

村祐の特別純米のじゅく生原酒を熟成させました。
角が取れた酸味と生原酒の旨さ。

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高知県 西岡酒造店


久礼 純米吟醸 生 おりがらみ 1,800ml ¥3,240(税込)

18度 日本酒度 +7 という辛口吟醸酒

土佐の一本釣りの町、久礼で230年の歴史を持つ蔵が四万十川の伏流水で仕込む。
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青森県 三浦酒造

 

豊盃 純米大吟醸 つるし酒 1,800ml 12,960円(税込)

                720ml  6,480円(税込)

 

昨年まで大吟醸でしたが「純米の蔵」を追及したく今季より純米大吟醸になりました。

 

これにより大吟醸 吟醸 本醸造 普通酒は一切なくなりましたが、大声で純米の蔵と

言ってしまい、ふとした事で大吟醸や普通酒を造ると矛盾がでるので蔵としては控えております。

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冷やして楽しむフレッシュな山廃がテーマ。

1800ml 3292円(税込)

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