全国の清酒や本格焼酎のご紹介。 清酒:豊盃・山本・よえもん・佐久の花・村祐・御前酒・聚楽太閤等 本格焼酎:フラミンゴオレンジ・八千代伝・佐藤・落陽 等 泡盛:春雨・宮之鶴・守麗・まいふな 等
2020年10月13日 12:56
鹿児島県 農業法人 八千代伝酒造
収穫する者達 白麹仕込み 1,800ml¥2,473(税別)
八千代伝酒造では通常の商品は当日の芋掘りー洗浄ー芋切りー蒸しー二次仕込みを全品しております。
これは言うは易しですが他の蔵が聞いたら「家じゃ無理」と、驚いています。
新酒とはいえ八千代伝酒造の焼酎は優しく甘味の強いのが特徴です。
数年前から取り組んだいた麹米の水田の収穫も終わり
これにて麹米・サツマイモ総て自社栽培になり、その初の焼酎は暮れに「八千代伝・むろか」として出荷されます。