鹿児島県 農業法人 八千代伝酒造

 

収穫する者達 白麹仕込み 1,800ml¥2,473(税別)

 

八千代伝酒造では通常の商品は当日の芋掘りー洗浄ー芋切りー蒸しー二次仕込みを全品しております。

これは言うは易しですが他の蔵が聞いたら「家じゃ無理」と、驚いています。

新酒とはいえ八千代伝酒造の焼酎は優しく甘味の強いのが特徴です。

 

数年前から取り組んだいた麹米の水田の収穫も終わり

これにて麹米・サツマイモ総て自社栽培になり、その初の焼酎は暮れに「八千代伝・むろか」として出荷されます。

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