岡山県 辻本店
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GOZENSHU9(NINE)ホワイトボトル 純米吟醸 生 雄町 1,800ml ¥2,800(税別)
バナナのような芳醇な香り、きれいな旨味でバランスよく仕上がっています。
純米吟醸 如意山(にょいさん)1,800ml ¥3,400(税別)
岡山県で作付された山田錦を全量使用し、55%まで磨き醸しました。備中杜氏の吟醸造りを継承し、
芳醇な香りとすっきりとした後口が印象的なお酒です。
「如意山」とは当蔵元の裏山の名称。当蔵元には多くの文人・墨客が訪れました。
昭和初期に歌人与謝野晶子が蔵元に逗留した際に、
山を愛でながら詠まれた歌「深山木の緑の波の重なれる 如意の麓の客房の朝」に由来します。