酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。

2021年03月

宮城県

日高見 超辛口純米 生 1,800ml ¥2,750
              720ml ¥1,320(税込み)

辛口酒として人気の日高見が今年は生で出荷されました。
コクと程よい酸味とキレある酒。

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手取川 純米吟醸 石川門 1,800ml ¥3740  
               720ml ¥1,840(税込)

とても繊細と言われる酒米・石川門を磨き上げ洋ナシ・青リンゴ様な香りが
鼻に抜けます。

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青森県 三浦酒造
豊盃 つるし酒 純米大吟醸

1,800ml 13,200円   
   720ml   6,600円 (税込み)

酒袋をつるし滴り落ちる部分だけを瓶詰めした豊盃の最高峰。

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2度目の緊急事態宣言の解除後も入店時は下記の事項を引き続きお願い申し上げます。

◎マスク着用 手指消毒
当店では本格焼酎の高濃度アルコールを設置しておりフーゼル油(注1)が残り

手荒れが気になる方も安心してお使い下さい。


サンプルなど展示品への接触は控えめに。
◎お客様が集中する時は入店制限をさせていただきます。
◎他のお客様との距離も可能な限りご配慮下さい。

その他買い物マナーをお守り下さる様お願い申し上げます。

注1 フーゼル油とは本格焼酎、ウイスキー等蒸留酒の香りと味を決定つける成分で

30度以上また5度以下になると瓶の中に棉状になって現れますが瓶を振ればまた消えます。



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秋田県 山本合名

純米吟醸 ミッドナイト・ブルー 生原酒 1,800ml 3,480円
                      720ml 1,740円(税込み)

原 料 米: 酒こまち 100% 精米歩合: 麹 50%・掛 55%
使用酵母: こまち R-5 酵母 日本酒度: +1 酸 度: 1.5 アミノ酸度: 0.8 アルコール分: 16% 

香りは控えめで柑橘系のフルーツの様なジューシーな酸味とキレ。

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