酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。

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国分酒造焼酎イノベーションの系譜
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2020年07月

春雨 79度 入荷いたしました。

沖縄県 宮里酒造所

 

春雨 79度 300ML ¥1,409(税別)

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農業法人 八千代伝酒造 「Crio クリオ」

鹿児島県 農業法人八千代伝酒造 「Crio クリオ」1,800ml ¥3,000(税別)

「つるし八千代伝」が今年度熊本国税局酒類鑑評会にて「製造責任者代表賞」を受賞しました。
本日7/10より、代表賞受賞酒「つるし八千代伝」と「Crio クリオ」1.8リットルの期間限定発売となります。
今回のつるし八千代伝は、鑑評会出品酒と同一のものとなります。


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つるし八千代伝は一昨日の鹿児島県を襲った豪雨の影響で入荷が遅れております。

また、豪雨で水没した麹米の為に植えた3.5町歩の水田は無事ほとんど回復できましたが、うち2反だけは苗が流され回復不能でした。被害は最小限に食い止められました。

春雨 79度

沖縄県 宮里酒造所
春雨 79度 300ml 1408(税別)

県の要請の応え製造されました。春雨無ろ過44度を2回蒸留し79度にしました。
今度数百年は出荷される事のない泡盛です。

7月15日入荷予定

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「coolmint green」(クールミントグリーン)

8月初旬発売

 

鹿児島県 国分酒造

 

coolmint green(クールミントグリーン)

 

どんぶり仕込みで醸した国分酒造の新作。

当初はメロン様な香りにパイナッパル最後にバナナの甘味が際立っていましたが、熟成を重ねミントの香りや胡椒の

スパイシーさが出来着ました。

フラミンゴ・オレンジとまた違うタイプの爽やかな芋焼酎です。

「どんぶり仕込み」

一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込む方法(どんぶり仕込み)です。

 

 

詳細につきましては、下記HPをご覧下さい。

http://www.kokubu-imo.com/pg/newsinfo.htm?dltn=20&ostn=0&nid=345


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金峰 紅はるか

鹿児島県 宇都酒造

金峰 紅はるか 1800ml 2955円(税別)

マスカットや洋梨の様な果実で醸したかの香り。麹米はタイ米の角質が焼酎造りに適しているとこだわる。

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