2019年05月
麦焼酎 藤の露 原酒 ７２０ml４３度
２５８０円(税込)
麦焼酎の多くは、麹も麦を使いますが、この蔵では米麹を用います。
米麹の力強さと貯蔵・熟成により、柔らかさも出ている原酒です。
南 無濾過 純米 中取り（火入） １，８００ｍｌ ￥２，８８８
キレの良いキリっと締まった辛口で大変好評いただいておりす 高知県の南酒造場の数量限定酒になります。
香味のバランスが良いとされる中取り部分をコメの旨味を ご堪能いただけるよう無濾過で瓶詰め後火入れ処理。
喉越し良くキレのある後口で料理と一緒にお楽しみいただける食中酒です。
今回はまだ若さが残る軽快な味わいをお楽しみ下さい。 今後蔵内でゆっくり熟成することによって、変化していく
味わいに合わせ随時ご案内させていただきす。 
アルコール分
１６．５％ 日本酒度 +８前後
酸度 1.7 松山三井 60％精米
芋焼酎 たっぱい １８００ml ２７００円(税込)
答拝(たっぱい)とは、おもてなしの意です。
ロック、水割り、ハイボールでお楽しみ下さい。
豊盃 純米大吟醸 １，８００ｍｌ ￥７，８８４（税込）
７２０ｍｌ ￥４，０５０（税込）
山田錦 ３９％ 酸度 １．２～１．４ アミノ酸 ０．８～１．０
兵庫県西脇のグリーンクラブの皆様が、豊盃の為に特別栽培した山田錦を使用して、
３０ＢＹに丹精込めて仕込んだ純米大吟醸です。
今年のお酒は香り良く、飲み口がやさしいお酒です。
ラベルと化粧箱は津軽の「こぎん刺し」をシメージした高級感あるデザインに
仕上げております。
よえもん 夏ぎんが 無濾過 生原酒１８００ml ３０００円(税込)
上槽した後、そのままの生原酒を瓶詰めしているため、滓が少し沈殿していますが、品質に問題はありません。
佐賀県 鳴滝酒造
瀧 純米吟醸 生 14度 １，８００ｍｌ ３，１３２（税込）
山田錦 ５０％
やや端麗ながら味のある夏酒。辛めでキレが良い。
瀧 特別純米 火入れ フリーラン １，８００ｍｌ ￥３，１３２（税込）
山田錦 ６０％
フリーランとは圧を極力かけずに絞った意味。香り系の酵母で醸し、ふくらみと優しい香り。
瀧 特別純米 生 フリーラン ７２０ml ￥１，６７４
