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酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。                                             清酒:豊盃・山本・よえもん・佐久の花・村祐・御前酒・聚楽太閤等       本格焼酎:フラミンゴオレンジ・八千代伝・佐藤・落陽 等     泡盛:春雨・宮之鶴・守麗・まいふな 等

2019年03月

30 3月

美酒探訪 まなびジャパン うまい酒には物語がある

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美酒探訪 八千代伝酒造



先日、伺った鹿児島県・八千代伝酒造の記事がアップされました。
一度ご覧ください。
https://manabi-japan.jp/food/20190329_10488/

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26 3月

BookRoad~葡萄人~ 国産ワイン

4月2日入荷予定。


東京・御徒町で造られるワインです。
ラベルを一目見れば分かると言う斬新なエチケットです。


1 ハンバーガーラベルの アジロン 赤

アジロン

¥2,916

山梨県甲州市勝沼町産アジロンダック100%
アルコール度数 11.5%

葡萄?と思うほどジューシーンな香りは苺ジャムやわたあめのようです。キリッとした酸が香りの甘さを引き締めるバランスのよい軽やかな味わいの赤ワインです。肉汁たっぷりのハンバーガーと召し上がってはいかがでしょうか。
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2 肉ラベルの メルロー 赤

¥ 3,456

山梨県韮崎市・南アルプス市・兵庫県神戸市産メルロー

アルコール度数 11%
今年BookRoad~葡蔵人~初登場。
除梗・破砕後12日間の醸し発酵でタンニン成分と果皮の色を十分に果汁に
溶け込ませてから搾り発酵をすすめました。
できたてのフレッシュな香りとタンニン、酸のバランスのよい辛口ワインにしあげました。
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3 鯛ラベルの シャルドネ 

¥ 2,916

長野県安曇野市産・兵庫県神戸市産シャルドネ
アルコール度数12%

長野県安曇野市産のさわやかな酸と兵庫県神戸市産の完熟したシャルドネで作ったワインは洋梨のような香りと栗のようなほくほくした印象が特徴です。
ラベルに描かれている鯛とのペアリングをお楽しみください。

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4 キャンディーラベルの コンコード

¥ 2,268

キャンディみたいなカワイイ香りをラベルにしました。
辛口のコンコードの余韻を長く楽しめる味です。

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26 3月

農園

いよいよ、昨日から八千代伝酒造では、ハウスで育てた苗を畑へ定植させる為に切り出しが
始まりました。

皆さん畑が似合う農業男子です。
農作業をやってる人は夏になると真っ暗に日焼けし半袖での作業ですから二の腕で色がハッキリと変わります。
帽子も必需品ですからオデコにも日焼けラインがクッキリ表れます。

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23 3月

清酒 国権 純米吟醸 生原酒

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福島県 国権酒造
純米吟醸 生原酒 五百万石50% 3,564円(税込)

ふくらみのある酒です。

22 3月

芋焼酎 Mahler(マーラー)

鹿児島県 八千代伝酒造DSC_0286

芋焼酎

Farmer’s bottle
シリーズ 第2弾 MAhler 30度 720ml 
    
¥2,484(税込)

第2弾”Mahler(マーラー)は「伝統とは灰を崇拝することではなく、炎を絶やさないことである」と語った、20世紀初頭にオーストリア、ウィーンで活躍した作曲家・指揮者のグスタフ・マーラーから命名。全量自家栽培のベニハルカで造られているが、これは減農薬、除草剤・殺虫剤不使用の特定栽培である。



21 3月

村祐 純米大吟醸 亀口取り 

新潟県 村祐酒造 

純米大吟醸 亀口取り 1,800ml ¥4,104(税込)

濃厚な旨みとガス感の調和で大人気。

今季より若干の価格改定がございます。18157262_299415027146208_5701385829842904759_n

21 3月

芋焼酎 フラミンゴ・オレンジ


鹿児島県 国分酒造

フラミンゴ・オレンジ 26度 1,800ml 2743円(税込)

 香り華やかな芋焼酎です。今年はマスカット様な香りが現れています。
姉妹品「安田」の妹的商品。
これからの季節「冷やして」「ロック」「炭酸割り」等でお楽しみください。

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