suisui2019

酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。                                             清酒:豊盃・山本・よえもん・佐久の花・村祐・御前酒・聚楽太閤等       本格焼酎:フラミンゴオレンジ・八千代伝・佐藤・落陽 等     泡盛:春雨・宮之鶴・守麗・まいふな 等

http://suisui8810.sakura.ne.jp/
定休日 日曜・第三月曜日
東京都江戸川区西葛西1-8-10
03-3686-1929

国分酒造焼酎イノベーションの系譜
https://note.com/hiro1945/m/m44772631a14f


29 9月

清酒 村祐 常磐 純米大吟醸

新潟県  村祐酒造
村祐 常磐ラベル 純米大吟醸 1,800ml
4 ,290円

成分非公開 芳醇な甘味 ドイツワインを彷彿

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23 9月

御徒町 葡蔵人~BookRoad

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画像右から
ベリーAスパークリング 3,190円
山梨県産マスカットベリーA100%
華やかで柔らかい香りのスパークリグワインです。

無濾過 デラウエア 3,080円
優しい甘味の果実味たっぷりの白ワインす。
無濾過での出荷ですから旨味が豊富。

ヤマソーヴィニオン 赤 3,190円
野生的な味わいと酸味のバランスが良い。

富士の夢 赤 3,190円
タンニン豊富な品種「富士の夢」にはキャラメルの様な甘さがも
相性が良い。




21 9月

清酒 南 特別純米ひやおろし

高知県 南 特別純米ひやおろし
1,800ml 3,420円 720ml 1.920円
出羽燦々60% 高知酵母 
穏やかで冷酒ではさっぱりとした端麗辛口

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20 9月

清酒  AGEO 純米大吟醸

埼玉県 北西酒造

純米大吟醸 AGEO 720ml 3,280円
彩のかがやき 45% さいたまG酵母

ジューシーで華やかな香り



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19 9月

芋焼酎 川越

宮崎県 川越酒造場
画像右から
芋焼酎 川越 1,800ml  3,380円
甘藷 米麹 米 
「白玉の歯に染みとおる秋の夜は静かに飲むべかりけり」 牧水
飲むほどに酔う程に生きる幸せ一日の疲れを癒される酒類を しみじみお飲みください。

芋焼酎 金の露  1,800ml 3,380円
この芋焼酎に米焼酎をブレンドしたものが川越です。

常圧
米焼酎 赤とんぼの詩 1,800ml 3,380円

金の露にこの米焼酎をブレンドしたものが川越だと思われる方が多いのですが、それは違います。
川越にブレンドする米焼酎は別に仕込みます。

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16 9月

お知らせ

9月17日(日)・18(月)敬老の日は定休日につき連休させていただきます。


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15 9月

芋焼酎「安田」について

国分酒造より今期の「安田」の発売日が令和5年11月10日(金)よりと発表されました。

10月になりましたら、予約募集を開始いたしますので、もうしばらく
お待ちください。

 

フラミンゴ、サニー・クリーム、クールミント・グリーンは減圧蒸留ですの

早めの出荷が可能ですが安田に関しては常圧蒸留ですので一定期間熟成させますので

量産が中々進みません。また芋の熟成庫も増設して来たのですが敷地にも余裕がなくなり

どうも今の数がマックスだろうな?と推定しておりますが
今期も相当数の割り当てを頂ておりますのご安心下さい。

国分酒造「焼酎イノベーションの系譜・安田編」
 https://note.com/hiro1945/n/n2f4bc547a94e?magazine_key=m44772631a14f

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12 9月

清酒 村祐秋上がり

新潟県 村祐酒造
村祐 茜 秋あがり 1,800ml 3,630円
            720ml 1,820円
成分非公開
生酒 果実系の香りと柔かな酸味。 

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8 9月

清酒 黒澤 生酛 純米ひやおろし

長野県 黒澤酒造
黒澤 生酛 純米ひやおろし 1,800ml 3,050円
北八ヶ岳山麗 松原湖氷室貯蔵 
ひとどこち 65% 日本酒度-3 16.5度  燗 常温
キレ良い味わいと吟香


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7 9月

蔓無源氏芋食用

ご予約承ります。

 

芋焼酎「安田」や「蔓無源氏」の原材料・蔓無源氏芋食用は10月初旬の発売になりました。

飲んで美味しい、焼いて美味しい、この芋を是非ご賞味下さい。

自然食ですからワンちゃんのいるご家庭にもおすすめいたします。

 

5キロ入れ 2,160円 

 

締め切りは10月2日とさせていただきます。
ご予約はお電話、メールで承ります。
03-3686-1929

suisui@qa3.so-net.ne.jp

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