suisui2019

酒のこばやしのBLOG

清酒 :豊盃・山本・よえもん・佐久の花・村祐・御前酒・聚楽太閤等 本格焼酎:フラミンゴオレンジ・八千代伝・佐藤・落陽 等 泡盛 :春雨・宮之鶴・守麗・まいふな 等

有限会社 酒のこばやし
東京都江戸川区西葛西1-8-10
03-3686-1929
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23 11月

暖流セレクロブレンド 44度

沖縄県 神村酒造
暖流セレクトブレンド44度 700ml ¥4,350(税別)

令和2年度泡盛鑑評会優等賞受賞酒

4年樽酒40% 5年古酒25%
7年古酒25% 13年古酒10%

華やかなキャラメル香と熟した果実の香り。

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20 11月

蔓無源氏芋

鹿児島県 国分酒造

芋焼酎「安田」の原料ですが、焼き芋にすると最高のさつま芋です。

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18 11月

御前酒 純米吟醸

岡山県 辻本店

 

御前酒 純米吟醸 1,800ml ¥3,400

           720ml ¥1,700 税別 

 

岡山県で作付された山田錦を全量使用し、55%まで磨き醸しました。備中杜氏の吟醸造りを継承し、

芳醇な香りとすっきりとした後口が印象的なお酒です。

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17 11月

七福嶋自慢

東京都 新島 新島酒蒸留所
七福嶋自慢 1,800ml 3,395円    
                        720ml 1,715円(税別) 

【少年期の終わりに捧げる、祝いの芋焼酎】
    七福 嶋自慢

 東京から遙か南、太平洋の大海原に漂う「新島」。南北11.5㎞、東西わずか3.2㎞の小さな離島に、ひとつだけ高校があります。東京都立新島高等学校。
 生徒たちは3年生になると、故郷を知るための研究として、島内で”あめりか芋”と称される甘藷「七福」の栽培に取り組みます。馴れない農作業、苦心の末に収穫された芋は株式会社宮原 新島酒蒸留所に持ち込まれ、『七福 嶋自慢』に生まれ変わります。
 1900年にアメリカから伝来した「七福」。その白い果肉は貯蔵すればするほど甘味を増し、菜としては食卓を飾り、焼けば子供のおやつとなり、明治から大正、昭和、平成と文字通り島びとの命を支えてきました。新島の生活とは切っても切れない芋、それが「七福」です。
 生徒たちの卒業から2年。島の成人式は正月3日、歴代の恩師や島外に進学した卒業生、さらに親の異動で途中転校した生徒も招かれて挙行されます。煌びやかな晴れ着を見ようと集まった親戚や近所の人たちで会場は華やぎます。その中で、2年前に彼らが栽培収穫した芋で醸した『七福 嶋自慢』が、記念品として贈呈されるのです。
 少年期を終えて、大人の仲間入りをした若き島びとが、最初に識る芋焼酎の味わい。それは、ほのかに甘くちょっと切ない風味を宿しています。

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14 11月

春雨 県知事賞受賞酒

ご予約受付中

2020年 泡盛鑑評会最高賞受賞酒 12,000円(税別)

2020
年度泡盛鑑評会において、おかげさまで最高賞を受賞致しました。

春雨 県知事賞43度は、味にふくらみや広がりがあり、余韻に続く熟成香も豊かで心地よい古酒です。

ストレートで飲むときは、グラスを手で暖めると香りの変化が良くわかります。

ロックにすると、その味わいが変わるのを楽しむことができます。

赤箱入りで、長期貯蔵、贈り物にも最適です!

 

商品名:春雨 県知事賞43度 内容量:720ml アルコール分:43

熟成年数:7年古酒

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14 11月

収穫する者達 黒麹

鹿児島県 八千代伝酒造

 

収穫する者達 黒麹 25度 1,800ml ¥2,473(税別)

 

自社栽培の黄金千貫と黒麹で仕込んだホクホクする新酒です。

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10 11月

蟹純米

福井県 福千歳

蟹純米 1,800ml 2,546円 720ml 1,273円(いずれも税別)

蟹に合わせて飲んで戴きたい純米酒。福井のズワイ蟹、タラバ、毛蟹、花咲蟹、世界中の珍しい蟹との出会いも楽しみ。

五百万石 65%

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7 11月

豊盃 純米吟醸 直汲み


青森県 三浦酒造

 

豊盃 純米吟醸 直汲み 生原酒 1,800ml 3,600円 

                  720ml 1,818円(税別)

 

ふな口から直汲みして直ぐに瓶詰めいたしますので、ガス感が有りながら、豊盃でしか

表す事の出来ない唯一無二のお酒です。

今年は自宅での酒蔵の気分を味わっていただけたらとの企画だそうです。

 
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5 11月

豊盃 「ん」純米酒 新酒

青森県 三浦酒造
新酒
純米酒 ん 1,800ml ¥2,250(税別)
        720ml ¥1,250(税別)

豊盃米 麹55% 掛け米70% 13~14度 +1~2 

毎年試行錯誤を繰り返しアルコール度数の低さを感じない様に、純米なのにアル添酒の様に
スイスイ飲める酒に仕上げております。

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4 11月

島自慢 紅はるか 蒸留仕立て

東京 新島 新島酒蒸留所

 

芋焼酎 嶋自慢 紅はるか でき立て 濁り 25度 ¥2,700(税別)

 

新島産紅はるか 麦麹

綺麗な濁りです。お湯割りでどうぞ。

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