酒のこばやしのBLOG

全国の清酒や本格焼酎のご紹介。

http://www.suisui2012.jp/


定休日 日曜・第三月曜日
東京都江戸川区西葛西1-8-10

03-3686-1929

黒千代香

芋焼酎を一対一ほどで割り一週間程馴染ませる事を割り水と言う。
それを、この黒千代香で、ゆっくり燗を付けると、角の取れた丸い味の焼酎が楽しめます。

飲み終わったら、水で濯ぐ程度で閉まって下さい。決して漂白剤等使わず、長年使い込むとお湯を入れるだけで芋焼酎の香りがします。そうして育てて下さい。

約2合入ります。(🍶は別売り)
 2,278円(税別)
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青森県 玉田酒造店

華一風 純米 生 低圧しぼり 1800ml 3027円(税別)

フレッシュで切れのある酒。米の旨みを感じる、ふくよかさ。

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佐賀県 鳴滝酒造

 瀧 純米吟醸フリーラン 直汲み 無ろ過生 1,800ml ¥3,200

                        720ml ¥1,914 (いずれも税別)

フリーランとは搾りに極力圧を抑えて搾る事を指しております。
仕込み水は超軟水なため、酒質に反映され辛口なキレの良い酒に仕上がっております。

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